Granola

Granola

Ingredientes:

• 3 tazas de avena en hojuelas

• 1 taza de almendras fileteadas

• 2 cucharadas de azúcar morena (opcional)

• 1/4 de taza de semillas de linaza molidas

• 1/4 de taza de pasas

• 1/4 de taza de miel

• 1/4 taza de mantequilla de almendras

• 2 cucharadas de aceite de coco

Preparacion:

1. Precaliente el horno a 300°F y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón mediano, combine la avena, las almendras, la linaza y las pasas.

3. Caliente un poco la mantequilla de almendras, el aceite de coco y el azúcar morena. Revuelva con la avena hasta que esté combinado. Coloque la granola en la bandeja para hornear esparza bien en toda la bandeja.

4. Hornee durante 15 minutos, gire la sartén hasta la mitad y use una espátula para revolver suavemente la granola un poco. Hornea por 15 minutos más, o hasta que estén doradas. Dejar enfriar durante 15 minutos antes de servir.

Se puede guardar en un frasco con tapa por dos semanas